MINAGRI: Puestos de venta saludables al servicio de consumidores de La Libertad

El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del SENASA, informó que la certificación de puestos de venta saludables realizada en coordinación con los gobiernos locales, permitieron preparar a muchos comerciantes en la ejecución de las buenas prácticas de manipulación e higiene de los alimentos agropecuarios en la región La Libertad.
Actualmente la región cuenta con establecimientos certificados en mercados locales, como el Óvalo Papal, Mayorista, Central, Gran Chimú, El Cortijo y CENAC.
Los puestos certificados como saludables, son garantía que los productos que se expenden se encuentran inocuos, es decir no causaran daños a los consumidores.
En estos establecimientos el SENASA verifica que se cumpla con lo establecido en el Decreto Supremo N° 004 – 2011-AG – Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria, que tiene como propósito proteger la vida y la salud de las personas.
Ante la grave crisis sanitaria que atraviesa nuestro país, durante las inspecciones se  enfatiza el constante lavado de manos con agua y jabón; así como la desinfección diaria de superficies como mesas y ambientes donde se expenden los productos.
La articulación de acciones entre la autoridad sanitaria y los gobiernos locales se mantienen vigentes, como parte del apoyo que se brinda al sector agropecuario en beneficio de todos los consumidores peruanos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

A %d blogueros les gusta esto: