En operativo encuentran 5 locales que no cumplían normas de salubridad

Con el objetivo de brindar la seguridad en la atención a los trujillanos que acuden a los restaurantes, la Subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial Trujillo en coordinación con la Subgerencia de Licencias y Seguridad Ciudadana sancionó a 5 establecimientos de comercialización de comida de la selva, chifas y otros. Las acciones se ejecutaron durante el operativo denominado ‘La Hora Trujillo’ desarrollado el pasado 2 de Setiembre en la Av. Mansiche.

En total fueron cinco los locales inspeccionados durante el operativo realizado en el tramo de la cuadra 8 de la Avenida Mansiche hasta la intersección con la Avenida América Oeste. Las fiscalizaciones a los locales duraron desde las 6 de la tarde hasta las 10 de noche; encontrándose faltas como ausencia de carnet sanitario, así como el certificado de fumigación.

Entre los establecimientos inspeccionados están ´El aguaje´, ´Las Papas´, el chifa ´Jun- Yi´, fuente de soda ´Totos´, entre otros. A estos locales se les dio un plazo de 72 horas para que subsanen las faltas, es decir, presentar la documentación que avale una regularización; de lo contrario se tomarían acciones como el cierre temporal o permanente.

El plan operacional tiene el objetivo de exigir a los locales de comida brindar la calidad en salud a sus clientes. Según se informó, las inspecciones seguirán en el transcurso de los días en otros sectores de la ciudad.