Pollerías y chifas no segregan sus residuos
El Servicio de Gestión Ambiental de Trujillo (Segat), con el compromiso de mantener el orden en la ciudad, está desarrollando diversos operativos inopinados a fin de verificar el correcto uso de los residuos que producen los locales comerciales que venden comida.
Ayer en la noche, en las cuadras 22, 23 y 24 de la avenida España, se inspeccionó 12 pollerías y chifas, dicho acto estuvo a cargo de la Unidad de Fiscalización y Control (UFC)
Asimismo, Carlos Sánchez Caipo, jefe de la UFC, manifestó: el control se desarrolla en dos etapas: el proceso de supervisión y el sancionador. “Hemos realizado la primera visita y se evidenció una serie de malas prácticas, como mezclar los residuos, no segregar, tener los residuos cerca a los alimentos que van a ser consumidos.
Durante la inspección se encontró que las chimeneas no cuentan con la altura establecida, debido a que locales son casas habilitadas que no han sido construidas siguiendo un criterio técnico. Además, para subsanar todos los hallazgos estos locales tienen un plazo de 10 días hábiles, pasado este tiempo, se iniciará con el proceso sancionador y, en caso de incumplimiento u omisión, la clausura.
Las próximas zonas a intervenir son La Noria, la avenida América y Larco.