Taller de Cocina Oriental inicia el 2 de julio
Definitivamente la cocina oriental es uno de los principales ejes de nuestra gastronomía y del turismo en nuestro país.
En ese sentido nuestra comida, requiere de una alta especialización no sólo en la elaboración sino también en el recurso humano, y en todos los colaterales que desarrollan la mencionada industria.
Las capacitaciones y actualizaciones son cada vez más solicitadas y sofisticadas por los diferentes públicos, cocineros, estudiantes, amas de casa.
Al respecto el destacado chef Carlos Su, precisó que desarrollarán 4 talleres, el cual iniciará con la Cocina Oriental, y se llevará a cabo el 2 de julio, en Los Mangos 448 – urb. el Golf. Asimismo indicó que posteriormente se dictarán los talleres de cocina criolla, internacional, pescados y mariscos.
El taller de Cocina Oriental desarrollará 5 recetas, Arroz Chaufa, Tallarín Saltado, Kam lu Wantan, pollo chijaukay, corbatas chinas.
Las personas interesadas pueden recabar información a los teléfonos: 976157408 – 964195610, en Jr. San Martín 529 – Centro – Trujillo, y en Facebook: EscuelaIncaPerù.
