Entregan certificados de higiene a comerciantes de Mercado Santa Rosa

En Víctor Larco

La División de Salud y Medioambiente de la Municipalidad de Víctor Larco en coordinación con el Centro de Salud de Víctor Larco y la Universidad César Vallejo entregó los certificados de higiene y manipulación de alimentos a los comerciantes del mercado Santa Rosa quienes fueron previamente capacitados por profesionales de la salud.

Como se recuerda, dicho centro de abastos fue clausurado por 30 días por lucir ambientes insalubres y no contar con las condiciones mínimas de seguridad dado que las rutas de acceso estaban bloqueadas y además se encontraron alimentos mordidos por roedores.

Ahora, el mercado luce en mejores condiciones y con la capacitación brindada sobre obtención de licencia de funcionamiento, mercados saludables, alimentos inocuos, manejo de residuos sólidos, desinsectación y defensa civil se trabaja conjuntamente para optimizar las condiciones sanitarias, buenas prácticas y formalización para preservar la salud de los moradores del distrito que a diario acuden a este mercado para adquirir sus principales productos alimenticios.

Por su parte, las amas de casa mostraron su satisfacción por el control que ejerce la comuna distrital y manifestaron que es necesario contar con estos documentos que les garantizan las condiciones adecuadas para adquirir los insumos para su menú familiar y pidieron que se extienda este trabajo a todos los mercados victorlarquenses.

De acuerdo a la política ambiental de lucha contra la contaminación y resguardo de la salud pública, la División de Salud y la Gerencia de Fiscalización de la Municipalidad de Víctor Larco continuarán con los operativos a los establecimientos de abastos y las capacitaciones a comerciantes para asegurarse de la calidad en el servicio en toda la jurisdicción.

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