Clausuran cevichera Mar Picante por encontrar local en condiciones antihigiénicos
Trujillo.- En un operativo conjunto entre la Municipalidad Provincial de Trujillo y la Fiscalía de Prevención del Delito, inspeccionaron diferentes cevicherías de la ciudad verificando la situación en la que funcionaban.
En ese operativo clausuraron la cevichería Mar Picante ubicado en la av. Húsares de Junín en la que se encontró ambientes antihigiénicos, presencia de insectos en la cocina y mobiliario en condiciones insalubres para los comensales.
“Estos operativos lo realizamos con la finalidad de cuidar la salud pública y vigilar porque los establecimientos que expenden comida lo hagan cumpliendo la normatividad vigente y no se ponga en riesgo la salud de los comensales” manifestó Liriola Alayo Miranda, subgerente de salud de la comuna Trujillana.
Así mismo la funcionaría informó que la clausura es por 30 días hábiles y les administró las siguientes infracciones: E-122 por local antihigiénico, la E-121 por presencia de insectos, por mobiliario en mal estado la E-119, así mismo ni cuentan con campana extractora. Cada infracción es por el 20% de una UIT
